韓式烤五花肉的做法

韓式烤五花肉，一道韓國家喻戶曉的美食。下面，小編為大家分享韓式烤五花肉的做法，快來學學吧!

　　材料

五花肉 500g，大蒜 2瓣，生薑 2片，韓式辣椒醬 2勺，蜂蜜 2勺，芝麻油 2勺，生抽 2勺，芝麻 2勺

　　做法步驟

❶ 豬肉解凍，準備好所有調料;

❷ 生薑、蒜頭切末;

❸ 依次加入2勺辣椒醬、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺芝麻，拌勻、醃漬15分鐘;

❹ 烤的時候有三種選擇：家用煤氣烤盤、平底鍋煎、烤箱180度烤15分鐘;

❺ 烤到肉片微卷，有少許焦斑，肉香四溢，既成;

❻ 空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都無敵好吃!

　　小貼士

❶ 生抽和蜂蜜的.用量都可以根據你的口味鹹淡在1勺到2勺之間浮動。但是別超出這個範圍!你亂來肯定不好吃了!(只要你照著這個比例來調味，我有絕對的信心!很!好!吃!要是有人覺得不好吃……這是不可能的!)

❷ 醃漬時間最長1個鐘頭啦，太長時間味道全部進去其實不好吃(已經有廚友驗證過了);

❸ 家用煤氣烤盤烤出來很香，不過煙很厲害哦!烤箱最方便，用上下火就可以。煎鍋版最好操作啦;

❹ 關於使用什麼牌子的韓國辣椒醬，基本上我不太挑牌子，只要買韓國原產的就可以，基本上味道差不離。以後試到特別驚豔的牌子，一定會推薦給大家。