土豆咖哩飯怎麼做好吃?

土豆咖哩飯很多人喜歡吃，土豆咖哩飯怎麼做比較好吃呢?下面小編來給大家介紹，大家快來嘗試吧!

土豆咖哩飯的做法步驟

1.土豆和胡蘿蔔洗淨去皮，切小塊

2. 煮鍋倒入油，中火，胡蘿蔔和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半變白

3. 加入300ml水，大火煮8分鐘，至土豆和胡蘿蔔變軟

4. 煮鍋離火，加入兩塊咖哩塊，用勺攪拌至咖哩塊完全融化

5. 再將鍋重新放回爐灶上，小火煮約5分鐘，咖哩呈粘稠狀即可盛出，澆在飯上。

小貼士

1、因為咖哩塊遇熱會變得粘稠難以融化，所以煮鍋必須先離火再放咖哩塊，攪拌至咖哩塊融化再加熱

2、這是最基礎的咖哩飯，想吃什麼料都能往裡面放，只需在步驟2中加入