酒店管理

为了帮助大家更好地进行酒店管理，下面，小编为大家讲讲酒店管理者必须要避免的九大错误管理理念，快来看看吧!我管理数字而不是管理人可怕的酒店管理者把他们所有的精力都放在确保数字的增...

酒店属于典型的劳动密集型行业，酒店管理可以说是由大量细节组成的，细节构成了服务质量的基础。那么酒店管理到底有什么细节是哪严格要求的呢?快跟yjbys小编一起来看看吧!一、酒店经营成...

员工管理和激励是一个复杂的事情，有时让管理者摸不着头脑，甚至感到头疼。员工管理往往并非现场管理，遥控管理无形之中增加了管理的难度。下面，小编为大家分享激励员工的八种创新方法，希望对...

内部控制是酒店的一项综合性管理工作。如何控制呢?下面，小编为大家分享酒店内部控制方法，希望能对大家有帮助!以人为本酒店的经营和财务风险的产生，内部控制的失效，责任在于酒店管理层。只...

酒店与人一样，也有一个生命周期，酒店没有渡过危险期时，决策失误或医治无方，容易导致经营亏损或倒闭。下面，小编为大家讲讲渡过酒店经营危险期的方法，希望对大家有所帮助!慎重决策、正确决策...

酒店是一个特殊的行业，它所提供的产品就是服务。在现代市场经济条件和行业激烈竞争的环境中，谁能始终提供优质服务，谁就能兴旺发达;反之必然被淘汰出局。因此，经营管理和优质服务是现代酒...

酒店5常管理法是当今餐饮业广为推崇的先进的自身卫生管理模式，也是强化餐饮经营卫生意识，提高卫生管理水平，促进企业员工自律，消除餐饮卫生安全隐患的一种有效手段。下面，小编为大家分享酒...

微笑是一种最美妙的语言,它好像有一种磁力,一种电波,能够沟通人与人之间心灵的对话,促进人与人之间情感的交流。下面，小编为大家分享酒店人员提升微笑的训练方法，希望对大家有所帮助!记...

个性化服务在酒店服务中占有相当重要的地位,同时也是酒店对客服务中最能深入人心的一种服务,它直接影响到一个酒店的品牌与销售。下面，小编为大家酒店管理中的三三四四五原则，快来看看吧...

细微服务是酒店管理中的一个新理念，它强调从细处思考、从微处入手，为客人提供无微不至的服务。细化服务是依靠掌握并发现客人的需求，并能为客人设计且得到客人的好评。就开展和深化细微服...

希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内希尔顿商标的使用权。下面，小编就为大家分享希尔顿酒店服务理念，快来看看吧!服务范围全球18家屡...

在我们的学习时代，大家对知识点应该都不陌生吧？知识点在教育实践中，是指对某一个知识的泛称。你知道哪些知识点是真正对我们有帮助的吗？以下是小编收集整理的酒店客房部奖惩条例，欢迎大家分...

引导语：作为一个管理者，一些管理理念是必不可少的。下面小编为您介绍星级酒店管理者必看的管理知识。一、还事于民才能做好管理1、正确理解亲力亲为很多酒店管理者大谈亲力亲为的管理，认...

大家都想花小钱干大事，但是高昂的房租和人力成本让很多苍蝇馆子都受不了的。到底如何才能一抠到底呢?下面，小编为大家分享开一个小餐馆的十大抠门技巧，希望对大家有所帮助!餐厅人力可以这...

餐饮市场越不景气,消费者就会越慎重,对口味和用餐体验及出口越是有更多挑剔。下面，小编为大家提供餐饮经营的六大思路，希望对大家有帮助!三个关键词，1人菜单、平价奢华、地方美食随着社会...

如何批评员工，才能让员工虚心接受?下面，小编为大家分享餐厅员工犯错后的批评方式，希望对大家有所帮助!时不时地给出少量批评如果你积累问题不解决，等到合适的时机再提出问题，那么很能员工会...

如何让菜更有吸引力?这是每个餐饮人都会考虑的事情。下面，小编为大家分享让菜品更有吸引力的六大秘诀，希望对大家有所帮助!确定菜肴的味道中国烹饪传统上要求一菜一格，百菜百味，菜肴给人的...

众所周知,经济的高速增长除了促进各个行业的发展,也引起了各行各业的激烈竞争。这种激烈的商业竞争使得顾客的地位得到了迅速的提升。那么，在酒店管理中需要注意些什么呢?下面，小编为大...

(一)订适当的目标每一个成熟管理者都有有一个具体的目标，并且愿意为目标努力，这个目标不能订得太高而达不到，它必需适度的激励，同时成熟的管理者知道完成任何事情都要付出代价，不可能无中生...

开餐厅，需要资金、人脉、人手，还需要什么呢?你的管理，营销和心态也决定着成败。下面，小编为大家分享开餐厅成功率最高的十大点，快来看看吧!亲切的服务大多数小吃店的业主过去都是外行人，且多...

为了规范对客人损坏酒店财物的处理,特制定本规程。下面，小编为大家分享处理客人损坏酒店财物的方法，希望对大家有所帮助!第一条：为了规范对客人损坏酒店财物的'处理，特制定本规程。第二条...

在一定条件下，酒店管理决定着经营的成效。酒店要想生财有道，就必须有一套科学的管理方法。下面随小编一起来了解下这些酒店管理方法吧。●表单管理法表单管理法，就是通过表单的设计制作和...

任何地方都有奖惩，酒店也不例外。下面，小编为大家分享就嗲客房部奖惩条例，希望对大家有所帮助!奖励条例1、在服务工作中，成绩突出、表现优异。2、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗...

如何处置餐饮员工之间的矛盾，是摆在餐饮企业领导者面前的一个棘手的问题，搞不好会影响全局工作。那么，如何处理和化解餐饮员工之间的矛盾呢?1.处事策略不同产生矛盾冲突同母所生也有差异，...

对于餐饮服务从业人员来说，保持清洁卫生特别是手部的清洁卫生十分重要。下面，小编为大家分享餐饮服务人员应该如何洗手，希望对大家有所帮助!标准洗手方法1、掌心对掌心搓擦;2、手指交错掌...